Christian Beyer s’est imposé comme un véritable interprète du Grand Cru Pfersigberg et fera certainement de son domaine un grand de demain.
A Emile Beyer, œnologue formé à Dijon où il s'était installé en 1928, et fondanteur du domaine, ont succédé Luc en 1963, puis Christian, qui a fait ses classes au château Rieussec, dans le Sauternais et à Schloss Johannisberg (Allemagne).
Le vignoble compte de belles parcelles dans les deux Grands crus locaux, Eichberg et Pfersigberg.
Dans son numéro hors série, le magazine a retenu parmi les Meilleurs Riesling alsaciens : la cuvée de l’Hostellerie 2008.
Dans son numéro hors série, le magazine a retenu parmi les Meilleurs
Riesling alsaciens : la cuvée de l’Hostellerie 2008.
90/100 :
Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg Vendanges Tardives 2007
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